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28/05/2008

Un petit tour au potager

c6d95e26102afca648835c30cdf80e27.jpgCe fut un succès ! Les radis semés début avril ont été récoltés. Il n'en reste pratiquement plus.  Ils avaient été semés mélangés aux carottes et leur récolte laisse maintenant la place libre aux petites carottes. Un second semis a été fait il y a 2 semaines.

Et à part ça, quoi de neuf au potager ?  A quoi ressemble-t-il ?  Un petit aperçu du premier carré potager, le second étant plus ou moins similaire :

 

  • 3530e505cf80d6e69287e685650be7f6.jpgles poireaux d'été et les oignons rouges sont en pleines croissance
  • les quelques pommes de terre cornes de gattes plantées début mai sont sorties de terre
  • les choux-fleurs se portent à merveille et n'ont pas encore subi l'assaut des limaces
  • les haricots verts poussent également et un petit carré a été réservé à quelques aromatiques en attendant la création du jardin d'aromatiques

f12a69aff1bb9a71008701a62dc7085b.jpgDans la serre, tout évolue également :

  • les tomates-cerises commencent à fleurir
  • les salades repiquées succèdent à d'autres arrivées à maturité
  • des choux-fleurs (le surplus de mes semis) grandissent bien également, mais un peu plus petits qu'au potager
  • la toute première ligne de semis, c'est de la roquette (rucola) semée récemment. Mmmh !

Et la grande nouvelle, c'est que les premières fraises ont été récoltées hier !

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14/04/2008

Des nouvelles du potager

cee7eed4b363085dad3c2655974faa36.jpgOn n'a pas chômé au potager !  Voici un aperçu des changements survenus ces deux dernières semaines dans les différents carrés :

 

 

  • 1er carré en haut à gauche : des poireaux d'hiver ont été semés la semaine dernière.  On ne voit toujours rien mais c'est probablement un peu tôt.  Patience...
  • 2ème carré : un semis d'un mélange de carottes Baby Long Amsterdam et de radis effectué fin mars.  Les radis poussent très vite, ils sont d'ailleurs sortis de terre et les deux premières feuilles commencent à grandir.  Cette association de culture est souvent réalisée car les radis pourront être récoltés avant que les carottes ne commencent à grossir.
  • 3ème carré : des oignons rouges à planter ont trouvé place il y a deux semaines. Les premiers verts pointent du sol depuis deux jours.  C'est bon signe, ça !
  • 86d47e05f70b7581a1a18adb6560c7d9.jpgJuste en dessous dans le carré No. 6 : ce sont mes choux-fleurs, semés dans la serre, puis repiqués.  Je les ai plantés en terre ce dimanche
  • Le carré No. 9 abrite des poireaux d'été à repiquer, achetés au marché
  • le carré 5 au milieu accueillera des haricots verts.  Je pense semer des haricots à rames, juste pour pouvoir installer au centre du jardinet des rames pour leur effet décoratif. 

Et dans la serre ?  Là aussi ça avance :

  • 8f024edf27b39277393aca6b7bc63833.jpgil me restait une dizaine de choux-fleurs, que j'ai plantés là pour essayer de les récolter avant ceux du potager
  • les petits oignons en touffe ainsi que les laitues poussent bien
  • et puis ce dimanche, c'était la journée repiquage des annuelles : 40 dahlias mignons en mélange, 40 zinnias crème, 20 marguerites (petit modèle blanc à coeur argenté) et 80 oeillets.  Comme d'habitude, j'ai vu grand.
  • Le basilic vert et le pourpre, qui sont à la maison car demandant de la chaleur, sont levés, mais ça pousse vraiment très lentement. 
  • Les dernières bettes de la serre sont actuellement récoltées pour bientôt laisser la place aux tomates, mais ça, c'est pour le mois prochain....

 

03/04/2008

Et si on semait du basilic ?

0610ac005a34379a64618149c84b3a83.jpgDes feuilles de basilic fraîchement cueillies, quel délice !  Un délice à portée de tous, car il est facile de réussir cette culture si on maîtrise correctement les arrosages et que l'on applique les conseils ci-dessous.

Sachons tout d'abord que le basilic est originaire de l'Inde et est cultivé comme annuelle car c'est une plante extrêmement frileuse. Si frileuse qu'à moins de vivre dans le Midi, il vaut mieux la cultiver en pot afin d'éviter qu'elle ne végète au jardin, engourdie par le froid du sol.  Je préconise dès lors la culture en pot afin d'obtenir de bons résultats.

On sèmera très clair dès maintenant et on laissera le semis lever à l'intérieur (cela prend de 6 à 8 jours) car le basilic a besoin de chaleur pour germer.  Il est important de ne pas recouvrir les graines, mais de simplement les épandre à la surface du terreau et tasser; elles ont en effet besoin de lumière pour germer.  Ensuite, dès que les petites pousses auront deux vraies feuilles, on les repiquera en godets, puis vers la fin mai, on mettra les petites plantes en place dans un pot ou une jardinière, à une distance de 25 cm environ. Voyez à ce sujet tous les conseils de Joëlle pour le repiquage

c83b6e786bb740ead6b83c3354dbfa2a.jpgToute la réussite tiendra dans l'exposition et l'arrosage.  On installera le pot à un endroit où il aura de la chaleur, en plein soleil, le matin, mais profitera d'une légère ombre l'après-midi (le soleil trop fort risquerait de flétrir les feuilles lorsqu'il fait trop chaud). Quant à l'arrosage, il faudra apporter de l'eau, pas trop mais très souvent, en laissant la terre s'assécher légèrement entre deux arrosages.

On coupera de temps en temps le bout des tiges lors de la croissance des plantes pour les faire ramifier et ainsi rendre la plante plus touffue.  De même, lorsque les fleurs blanches sous forme de petits épis apparaîtront en août, on les coupera de suite pour que le feuillage reste tendre et parfumé.

Le basilic se plaît également au pied des plants de tomates, dans la serre, sur lesquels il a un effet bénéfique (plants plus fort et goût plus prononcé des tomates).

J'ai choisi cette année de semer la variété Grand Vert, aux grandes feuilles vertes arrondies, et Osmin, une variété à feuillage pourpre, un peu moins parfumé que le vert, mais si joli sur l'assiette ! Je mélange les deux variétés dans une petite jardinière qui prend place sur la table de la terrasse.  Effet provençal et coloré garanti !